Когда созревает кукуруза в Украине?

Раннеспелые сорта в нашей полосе можно собирать уже в конце июля-начале августа. Надо отметить, что срывать кукурузу для варки нужно в стадии молочной спелости. Початки кукурузы при созревании отклоняются от стебля под собственной тяжестью. Спелая кукуруза без труда отделяется от растения руками.

В каком месяце собирают урожай кукурузы?

Сахарная кукуруза с ранним сроком созревания готова к сбору через 2 месяца. Среднеспелые сорта этой разновидности можно попробовать спустя 70–85 дней. Кукурузные початки набирают достаточно сахаров у поздних сортов минимум через 3 месяца.

Когда созревают початки кукурузы?

Сроки созревания

В среднем от появления всходов и до полного созревания проходит от 65 до 150 дней. Период цветения начинается приблизительно на 60—65 день, но это зависит от сорта, также как и стадия молочной спелости наступает на 75—85 день.

Когда нужно собирать кукурузу?

Уборка кукурузы на силос проводится, когда в зернах еще много сахара, когда они влажные – в конце периода молочно-восковой спелости. Это период наилучшего химического, физического и качественного состава. Силос, приготовленный после уборки урожая молочно-восковой спелости – самый питательный.

Как понять спелая кукуруза или нет?

Для того чтобы определить стадию спелости кукурузного початка, немного отогните один из листьев кукурузы. Если рыльца внутри листа еще зеленого цвета, но снаружи они уже приобрели коричневый цвет — кукуруза находится на стадии молочно-восковой спелости.

В каком месяце собирают брокколи?

Уборка брокколи в сентябре

В сентябре необходимо провести уборку брокколи с грядок, иначе она потеряет свои полезные свойства. Если срезать бутоны вовремя - через месяц можно собрать еще один урожай свежей капусты. Брокколи – один из самых вкусных и полезных сортов капусты, полюбившийся нашим дачникам.

Как собирают урожай кукурузы?

Кукурузу собирают для варки и для приготовления попкорна, на зерно, и на силос, вручную или комбайном.
...
Агротехнические требования к кукурузе на зерно:

1. Растения нужно срезать на уровне 15 сантиметров от земли.
2. В случае уборки урожая зерновым комбайном в початках должно быть не более 6% поврежденных зерен.

Когда созревает кукуруза в средней полосе?

В зависимости от сорта, вегетационный период у кукурузы составляет 90-150 дней. В Средней полосе районированные сорта способны достигнуть фазы молочно-восковой спелости примерно за 80-85 дней, а полной спелости - за 110-115 дней. В Нечерноземье для получения раннего урожая сахарную кукурузу выращивают из рассады.

Когда созревает кукуруза в Латвии?

В Латвии оптимальное время посева кукурузы – первая декада мая. Однако благодаря большому разнообразию гибридов сроки посева в хозяйствах в настоящее время колеблются от конца апреля вплоть до конца июня. Чем более ранний гибрид, тем короче период, необходимый для его созревания.

Когда собирать рыльца кукурузы?

Сырье собирают, обрывая или срезая пучки кукурузных рылец в фазу молочной спелости початков и до полного их созревания. Сушат на воздухе в тени, раскладывая сырье тонким рыхлым слоем.

Когда убирать кукурузу в Сибири?

Когда убирать кукурузу в Сибири

В северных регионах, созревание початков кукурузы наступает в конце августа — начале сентября.

Как выбрать спелую кукурузу?

Зёрна початка должны быть немного мягкими и вместе с тем довольно упругими, приблизительно одинаковой величины. Располагаются зёрна у хорошей кукурузы плотно друг к другу. Если у кукурузы зёрна не округлые, а уже с ямочками, значит, она уже спелая и для варки непригодна.

Как выглядит созревший початок кукурузы?

У полностью созревшей кукурузы кисточка тёмно-коричневого цвета, початки отламываются от растения легко. Зёрна приобретают тёмно-жёлтую или оранжевую окраску и для человека теряют интерес. Варятся початки очень долго, годятся лишь на корм скоту.

Как правильно выбрать кукурузу?

Початки молодой кукурузы - тугие и ярко-зеленые - самые вкусные! Не стоит покупать очищенные початки - они быстрее портятся. Если у кукурузы темно-желтые зерна, а волокна сухие, значит, она старая: такая кукуруза плохо готовится, внутри будет мягкой, а кожица зерен останется жесткой.

Интересные материалы:

Сколько калорий в хлебе для тостов?
Сколько калорий в одной чашке борща?
Сколько калорий в одной порции жареной картошки?
Сколько калорий в одной столовой ложке пшеничной муки?
Сколько калорий в одной трубочке?
Сколько калорий в одном бутерброде с икрой?
Сколько калорий в роллах с огурцом?
Сколько калорий в супе Гречневом?
Сколько калорий в супе с гречкой?
Сколько калорий в жирном борще?