Можно ли выращивать шафран в Украине?

При соответствующем уходе на украинских почвах неплохо растет даже такая «диковинка», как шафран посевной. Для Украины - это новая нишевая культура, которая имеет довольно привлекательную перспективу.

Где можно выращивать шафран?

Шафран предпочитает солнечные места и не переносит застои влаги. Земля должна быть рыхлой, поэтому стоит добавить чистый мелкий песок на участок. В своем производстве выбирают один единственный сорт – шафран посевной. Технология выращивания шафрана (крокуса):

Когда нужно садить шафран?

Крокусы весенне-цветущие обычно высаживают в сентябре или октябре на глубину около 5-10 сантиметров, осенне-цветущие – в июле или сентябре на глубину около 8-10 сантиметров. Глубина посадки должна приблизительно быть равна двум-трем диаметрам луковицы.

Как вырастить шафран на огороде?

Шафран не переносит тени, поэтому выращивать его необходимо на хорошо освещаемых участках:

1. Лучше всего производить высадку этого растения на возвышенностях, которые обеспечивают хороший дренаж.
2. Грунт при высадке шафрана не должен быть трамбованным.
3. Он должен характеризоваться рыхлостью и низкой плотностью.

Какая урожайность шафрана?

В среднем, урожайность одного свежеобработанного цветка – 0,03 г свежего или 0,007 г сушеного шафрана. Чтобы получить 1 г сухих нитей необходимо около 150 цветков, а из одного килограмма цветков получается только 12 г высушенного шафрана (72 г свежего).

Что такое шафран и как он выглядит?

Шафра́н — пряность и пищевой краситель оранжевого цвета, получаемый из высушенных рылец цветков шафрана посевного (Crocus sativus). ... До 90 % мирового урожая шафрана собирают в Иране.

Можно ли выращивать шафран?

Чтобы выращивать эту специю используют крокус. Именно из его цветов во время цветения путем перетирания добывают «красное золото». ... Предприниматели не только выращивают цветы крокуса для добывания из них шафрана, но и для продажи посадочного материала для выращивания крокуса (под шафран).

Сколько стоит 1 кг шафрана?

Это кажется невероятным, но килограмм шафрана получается ~ 833000 рублей за 1 кг, а вообще доходит до 13 000 евро. Практически миллион рублей за килограмм. Как мы уже обсуждали, оказывается шафран — самая дорогая пряность в мире и чтобы получить 1 кг шафрана надо собрать и обработать 200 000 цветков.

Как ухаживать за цветком шафран?

Шафран, уход



Шафран ― засухоустойчивое растение, поэтому его лучше недолить, чем привести к переувлажнению почвы. Чтобы обеспечить нормальный полив, лучше поливать крокусы раз в неделю. Полив проводят до полного отмирания надземной части кустика. Удобряют крокус нечасто.

Что выгодно выращивать дома на продажу?

К ним следует отнести плодовые деревья, ягоды, грибы, овощные культуры, посевную зелень и цветы. При наличии больших земельных участков выгодно выращивать на продажу такие культуры, как картофель, свекла, морковь, лук, томаты, редиска и огурцы.

Как получить шафран?

В крокусов есть желтые тычинки--из них то и делают шафран. Для сбора рылец используют только что распустившиеся цветки шафрана. Причем, срывают их в сухую погоду, в 10-11 часов утра, обязательно вручную, а затем в тот же день через несколько часов выщипывают из этих цветков рыльца и сушат.

Как правильно развести шафран?

Рыльца шафрана перед использованием требуется замачивать. 3-6 рылец нужно залить 20-30 мл горячей воды или кипятка и дать настояться минимум 5 минут. Оранжевую концентрированную жидкость добавить в блюдо, которое готовите.

Можно ли добавлять шафран в чай?

Чай с шафраном можно готовить без добавок, просто замочив специю в горячей воде. Однако вкус способен показаться очень крепким и горьким, поэтому многие рекомендуют смешать шафран с чайными листьями, а также добавить другие травы или пряности.

Какой сорт крокуса для шафрана?

Для промышленного выращивания шафрана с целью получения приправы или сырья для лекарственных средств используется только один сорт крокусов, а именно крокус (шафран) посевной (Crocus sativus). Это осенне-цветущий сорт шафрана. В диком виде этот сорт не встречается. Шафран выращивают из семян.

Можно ли вырастить шафран в России?

Для цветения необходимы хорошие погодные условия. Обычно шафран зацветает в конце осени или в начале весны. Это время цветения характерно для травянистых растений из рода многолетних клубнелуковичных, принадлежащих к семейству ирисовых. Для разнообразия можно попробовать растить вместе с крокусом также стевию и годжи.

Интересные материалы:

Что такое Хонор клуб?
Что такое хроматическая аберрация?
Что такое хроматические?
Что такое хромиум?
Что такое класс флешки?
Что такое класс вязкости масла?
Что такое клавиатура Свифткей?
Что такое клавиша переключатель?
Что такое Клинер для ногтей?
Что такое ключ аутентификации?