Как во Франции маркируется вино защищенного?

Как во Франции маркируется вино защищенного места происхождения?

Во Франции региональное вино маркируется Vin de Pays, в Италии — IGT (Indicazione Geografica Tipica), в Португалии — Vinho regional, в Испании vino de la tierra, в Германии — Landwein. Существует и более строгая классификация, в рамках которой контролируется урожайность виноградников и множество других параметров.

Что значит вино с защищенным географическим указанием?

Вина Защищенного географического указания — не менее 85% винограда конкретного региона (Крыма или Кубани, например), 15% винограда из других регионов. Вина Защищенного наименования места происхождения — 100% винограда из указанного региона, более высокие требования к качеству.

Что означает на этикетке бутылки слово Toscana IGT?

IGT (Indicazione Geografica Tipica – типичное географическое наименование) – это вино, которое производится в определенной области. ... Классификация IGT фокусируется на регионе происхождения, а не на сортах винограда или стилях вина.

Чем отличается DOC от IGT?

Категория DOC (Denominazione di Origine Controllata) – “наименование, контролируемое по месту происхождения”. ... Категория IGT (Indicazione Geografica Tipica) – “указание места происхождения”. “Местные” вина, соответствующие аналогичной французской категории.

В каком регионе Италии зародилась мода на сорт Пино Гриджио?

Пино гриджио перебрался через Альпы в Италию из солнечной Бургундии в далеком Средневековье. На протяжении нескольких веков из него создавали оригинальные напитки медного оттенка, которого добивались путем продолжительной мацерации. Первые сухие белые вина из этого винограда появились в 1960 году.

Сколько AOC во Франции?

Всего во Франции существует около 300 аппелласьонов, и столько же вин с контролируемым наименованием. Такие вина составляют около 15% производства вина во Франции.

В чем разница между столовым и географическим вином?

на конкретной территории, на этикетке указывается географический регион, год урожая винограда, в отличие от столового вина, на котором не указывается ни год, ни регион изготовления. Их крепость больше , чем у столовых.

Чем отличается Згу и Знмп?

ЗГУ – вина защищенного географического указания с обозначением региона производства. ЗНМП – вина защищенного наименования места происхождения, с указанием виноградника/малой территории производства (муниципалитет, сельское поселение).

Что означает географическое наименование?

Географическое указание или наименование – это система регулирования и знак, который подтверждает, что тот или иной продукт был произведен в определенном регионе и обладает всеми свойствами и признаками, которые присущи этому месту и отличают его от других.

Что означают буквы на вине?

Буквы эти — AOC, DO, DOC, DOCG. Ими украшаются очень многие бутылки французских вин (АОС), испанских (DO, DOC), итальянских (DOC, DOCG). ... Некоторые любители вина полагают, что такие буквы — это гарантия качества вина, а отдельные граждане даже считают, что все вина АОС и DOCG — элитные и вообще превосходные.

Что значит Indicazione Geografica Tipica?

Indicazione geografica tipica (IGT) — знак качества для вин, не подходящих под ограничения системы DOC/DOCG, часто считающийся эквивалентом французской системы vin de pays.

Что такое DO в вине?

DO (Denominacion de Origen) – определено наименование места происхождения. Государство отвечает за то, из каких регионов взят виноматериал. Также важны сорта винограда и технологии, по котором изготовлено вино. VDT (Vino de la tierra) – местные вина.

Как расшифровывается док?

D.O.C. — англоязычная аббревиатура от Department of Corrections — управление исправительных учреждений.

Что значит DOP на сыре?

Маркировка DOP означает, что название защищено по месту происхождения. Только твёрдый сыр, изготовленный в одной из 32 провинций области его производства, соответствующий строгим требованиям качества, получает маркировку Grana Padano DOP. Грана падано –традиционный твёрдый сыр северной Италии.

Какое португальское вино лучше?

Португальское вино признают лучшим ежегодно. Например, в 2014 году по версии мировых специализированных изданий лучшим вином мира стал винтажный портвейн Dow's Vintage Port, в пятерке лучших также оказались вина Chryseia и Quinta do Vale Meão из региона Дору.

Интересные материалы:

Сколько должен отдыхать дежурный по роте?
Сколько должен отработать Генеральный директор при увольнении?
Сколько должен подтягиваться парень в 18 лет?
Сколько должен служить пружинный матрас?
Сколько должен составлять угол между ветвями стропов при их выборе?
Сколько должен стоять градусник под мышкой?
Сколько должен стоять холодильник после разморозки?
Сколько должен выступать не габаритный груз?
Сколько должна быть тонировка по госту?
Сколько должно быть dBm?