Как сохранить болгарский перец до Нового года?

Перец вполне успешно, но недолго хранится и в состоянии биологической зрелости. При температуре 10-12 градусов и относительной влажности воздуха 85-90% он не портится 2-3 недели. Если температуру понизить до 0-2 градусов, то ваши перчики останутся свежими и все 2 месяца.

Как сохранить болгарский перец в свежем виде?

Сколько и где можно хранить болгарский перец



Главными условиями в данном случае являются влажность воздуха не больше 90% и температура не выше +2 градусов. Чем выше будет температурный режим, тем меньше болгарский перец сохранит свою свежесть. В замороженном состоянии болгарский перец можно хранить дольше 6 месяцев.

Как правильно хранить болгарский перец в холодильнике?

Как хранить болгарский перец в холодильнике



Перед тем, как сохранить болгарский перец в холодильнике, каждый плод оборачивают бумагой или помещают несколько перцев в герметичный полиэтиленовый пакет. Можно смазать каждый перец растительным маслом, чтобы он дольше оставался свежим.

Как сохранить перец халапеньо?

Срок годности свежего халапеньо небольшой: в домашних условиях храните его в овощном отсеке холодильника при относительно высокой влажности до 1 недели. Маринованные халапеньо можно хранить в течение нескольких месяцев в холодильнике.

Как лучше хранить болгарский перец на зиму?

Также есть мнение, что перцы будут лучше храниться, если каждый из них отдельно запаковать в плотную бумагу или полиэтиленовый пакет с отверстиями. И конечно же, перцы можно хранить в песке (желательно прокаленном). Дно ящика обязательно застилаете бумагой, а затем по слоям пересыпаете сухим песком.

Как хранить свежие перцы?

Главное условие при хранении болгарского перца — это влажность воздуха около 80-90% и температура 0... +2°С. Поэтому холодильник или утепленный балкон тоже сгодятся. Я оборачиваю каждый плод плотной бумагой, складываю в ящик и храню таким образом около 4 месяцев.

Как хранить перцы после сбора?

После сбора урожая перцы нужно в течение месяца выдержать при температуре от 9 до 11 градусов Цельсия (на балконе, в кладовке или в подполье). За это время плоды дозревают, и их окраска становится яркой.

Как хранить болгарский перец чтобы он покраснел?

Вам надо сложить перец в какую-нибудь емкость, например, деревянный ящик, выстелив дно и стенки газетами. А в каждый ряд зеленого перца положить, красный зрелый перец, или зрелый помидор, или зрелое яблоко, ну что есть под рукой. Сверху все тоже укрыть газетой.

Как понять что болгарский перец испортился?

Пушистик возле стебля или цветущего конца - вы не всегда можете видеть внешние признаки нечеткой плесени, но если вы это сделаете, это будет прямо там, где прикреплен стебель, или в расщелине на другой стороне. Трещины - это признак того, что кто-то уронил их, и открывает возможность гниения быстрее

Как хранить перец в подвале?

Хранить перец на зиму в погребе можно поместив его в деревянные ящики, застеленные бумагой. Овощи укладывают слоями, при этом пересыпая их опилками. Также можно использовать предварительно промытый и высушенный песок. Размещать большое количество плодов в одном ящике не рекомендуется.

Как хранить перец Рамиро?

Перец Рамиро долго хранится в прохладном месте или в отделении для овощей холодильника.

Как сушить болгарский перец целиком?

Как сушить болгарский перец в электросушилке



Разложите полоски перца в один слой на решетках сушилки. Выставите температуру 50*С и включите электросушку. Длительность процедуры составит не более 12 часов, в зависимости от ширины ломтиков и толщины их стенок.

Интересные материалы:

Какой фильм можно посмотреть с сестрой?
Какой фильм посмотреть для девушек?
Какой физ раствор подходит для ингаляций?
Какой физраствор для промывания носа?
Какой флаг у езидов?
Какой флаг у гетеро?
Какой формой вины характеризуется причинение смерти по неосторожности?
Какой Форсаж выйдет?
Какой газ идет в полуавтомат?
Какой газ используется для полуавтоматической сварки?