Что такое кокосовая стружка?

Кокосовая стружка – популярный по всему миру продукт, который представляет собой белую гранулированную крупу с нежным приятным вкусом. Получается она путем измельчения свежей кокосовой мякоти и дальнейшей просушки при высоких температурах.

Что добавляют в кокосовую стружку?

В домашнюю кокосовую стружку нередко добавляют ванильный сахар, чтобы немного подсластить и придать ей дополнительный аромат. Готовую стружку кокоса лучше хранить в прохладном месте с низкой влажностью и отсутствием посторонних запахов.

Какие витамины есть в кокосовой стружке?

Кокосовая стружка богата маслами и калориями: на 100 г кокосовой стружки (копры) 65% приходится на жиры и по 13-14% – на белки и углеводы. Мякоть кокоса содержит витамины B, C и Е.

Как правильно использовать кокосовую стружку?

Кокосовая стружка используется для жарки креветок, обваливания сырных шариков, украшения фаршированных помидоров и панировки мяса. К примеру, чтобы сделать десерт из кокосовой стружки достаточно просто внести его при приготовлении в миксере, что позволит насытить блюдо этим необычным вкусом.

Какую кокосовую стружку выбрать?

В зависимости от размеров частиц стружки выделяются такие сорта: coarse – наименее ценная стружка, поскольку она является грубо растертой; medium – сорт стружки, которая является средне растертой; fine – наиболее качественный сорт, представленный мелко растертой стружкой, в которой большое количество жиров.

Можно ли использовать кокосовую стружку?

Кокосовая стружка широко используется в кулинарии, чаще всего ее добавляют в десерты и различные сладости: пирожные, торты, рулеты, конфеты, творожные сырки, печенья и батончики. И, конечно же, используют для украшения! ... В азиатской кухне этот ингредиент добавляют в салаты, гарниры и даже мясные блюда!

Как правильно хранить кокосовую стружку?

Кокосовую стружку лучше высушить и хранить в условиях комнатной температуры, в прохладном, сухом и хорошо проветриваемом месте. Убирать продукт в холодильник нельзя – может скопиться конденсат, что приведет к образованию плесени и гнили.

Сколько калорий в мякоти кокоса?

Пищевая ценность и химический состав "Кокос, мякоть, сырая".

Нутриент	Количество	% от нормы в 100 ккал
Калорийность	354 кКал	5.9%
Белки	3.33 г	1.2%
Жиры	33.49 г	16.9%
Углеводы	6.23 г	0.8%

Что нужно сделат ь чтобы кокосовая стружка стала мягкой?

Хочу добавить в кефир и сделать наподобие Активиа Залейте её кефиром на ночь и поставьте в холодильник. Скушаете на следующий день.

Сколько стоит 1 кг кокосовой стружки?

Вес: 1000 грамм (1 кг) 609 руб. 2 кг 1044 руб.

Что полезного в мякоти кокоса?

Кокосовая мякоть очень питательна, восстанавливает силы и устраняет мышечную усталость. Пантеновая и фолиевая кислоты и витамины группы В важны в обменных процессах и для работы иммунной и нервной системы. Немало в кокосе калия, магния и йода.

Зачем нужна кокосовая стружка?

Кокосовая стружка – это измельченная мякоть спелого кокоса, используемая в кулинарии для приготовления кондитерских изделий и других блюд. В кондитерской кулинарии стружку кокоса применяют для декорирования и придания кокосового вкуса тортам, пирожным, печенью, шоколадным изделиям, пирогам и прочим десертам.

Можно ли заменить кокосовую стружку кокосовой мукой?

Кокосовую стружку тщательно необходимо отжать в марле. Проследите за тем, чтобы стекла вся вода. Эта жидкость является ни чем иным, как кокосовым молоком. ... Затем кокосовую стружку пересыпаем в стакан и, с помощью кухонного комбайна или блендера, превращаем стружку в муку.

Чем заменить кокосовую стружку в креме?

Кокосовую стружку можно при желании заменить на мелко тертые орехи, например, миндаль, можно взять любые, какие есть. Можно попробовать заменить стружку на кунжут и даже в отдельных случаях на панировочные сухари. Конечно, вкус будет иным, но стоит попробовать и выбрать для себя приемлемый вариант.

Чем можно заменить кокосовую стружку в тесте?

Вариант, чем заменить кокосовую стружку, зависит от рецепта и желаемого эффекта.

...

Заменить мякоть кокоса можно:

1. Тертыми орехами, кондитерскими присыпками или тертым шоколадом. ...
2. Кокосовым маслом. ...
3. Тмином, корицей или размолотыми сухариками.

Интересные материалы:

Как Татьяну характеризует ее письмо?
Как торговать на иис?
Как требовать бесплатного адвоката?
Как убрать AssistiveTouch?
Как убрать аватарку в Ватсапе?
Как убрать Badoo Premium?
Как убрать Flash SMS?
Как убрать галочки в Ватсапе?
Как убрать группировку писем в Mail ru?
Как убрать яндекс из Opera GX?